旋转木马 发表于 2011-1-26 16:27:48

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对的。这我也考虑到了。肉类菜品主料都很少。譬如一个回锅肉,大葱就占菜整体的6成。若是每人轮流吃,真等不到轮过一圈肉就没了。真可谓僧多粥少。而纯素食则不然。这也是我想开店的缘故之一。

旋转木马 发表于 2011-1-26 16:30:17

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有些包子铺的包子确实是没面味。貌似加了增白剂还是啥,味道像在吃塑料。很诡异。:lol

旋转木马 发表于 2011-1-26 16:33:57

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问题是陆良有钱人多么?我在步行街看了、咨询了几家美容店,顾客挺多,一部分更办了会员。由此推想陆良人消费能力还是不俗。兴许只是我管中窥豹,挂一而漏万,恐有疏忽。盼朋友,多给点建议!:handshake

旋转木马 发表于 2011-1-26 16:36:00

回复 馨月 的帖子

奥。我只怕都只吃肉的。开起来两天就关门。那我欲哭无泪……斯巴达了……!

旋转木马 发表于 2011-1-26 16:38:29

陆良的老乡们!发挥你们无限神通广大的智慧,献计献策吧!
小弟在此拜倒了!(pia~!pia~!磕头声音。)

一人一片天空 发表于 2011-1-26 16:39:03

新店都喜欢吃两送一,买三送两。

旋转木马 发表于 2011-1-26 17:00:50

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嗯。那是自然,那是自然。新开张绝对不图挣钱。不,倘使以后能侥幸经营下去,也不会净图赚钱。薄利多销嘛。

Bao 发表于 2011-1-26 19:38:27

好厨师确实贵,我觉得你的想法还是不错的,也应该有市场,毕竟饭店这行,做出自己的特色,又符合陆良人的口味,环境和服务差不多的话,应该能赚到钱……去过不少地方,总感觉饭店是开多少都不嫌多的,每天晚上路过一家挨着一家的饭店,里面都坐满了人,好好努力,个人觉得很有前途和钱途

楼主加油{:5_145:}

一艮 发表于 2011-1-26 20:08:52

肉包子。
八中路口的那家好吃。
关键看楼主请的师傅手艺如何?

一艮 发表于 2011-1-26 20:14:43

楼主是投资和收益人,也是承担风险的人。
师傅是吸引顾客的人,(做的包子是否吸引顾客是十分手艺成败的关键)但他不承担损失,只要拿到工钱就行。
楼主三思而行。
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