天涯浪子 发表于 2012-2-24 21:07:45

秘制~水煮肉片

第一次弄，还是比较成功，味道很巴适，继续改进。
材料：豆瓣，菜仔油，盐巴，葱姜蒜，大葱，花椒，红辣椒，干海椒面，味精，鸡精等等。
配菜：精品瘦肉，豆芽，小白菜，火腿肠。

自我感觉，比起在外面吃过的餐馆，还是有得一拼。
在外面吃的不放心（肉和菜不新鲜），自己买的菜，自己弄吃的放心撒。
偶尔闲下来下厨房弄一哈，跟个人的心爱的女人一起品尝，也是人生一大幸福的事啊！！











云兰魂 发表于 2012-2-24 21:15:48

{:1:}晚上到你家蹭饭。

夏天的风 发表于 2012-2-24 21:37:08

看着倒是很舒服.不知道味道如何

天涯浪子 发表于 2012-2-24 21:38:03

绝对正宗

天涯孤鸿 发表于 2012-2-24 21:59:36

耶，兄弟不会是盛邦大厨吧？？？？？？？？？？？

天涯浪子 发表于 2012-2-24 22:02:48

不是，过讲了。只是一种爱好而已。共同学习

salevan 发表于 2012-2-24 22:16:52

少放点地沟油，自家煮的也好甩

nicklinder 发表于 2012-2-24 22:29:57

看着倒是好吃，希望吃起来会更好些。

伊洛 发表于 2012-2-24 23:05:14

楼主很能吃辣ll169110.

`cc. 发表于 2012-2-25 00:13:30

学习。。。。 话说有没有什么周末厨艺培训班啊
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