圣诞甜品之克力奶油卷，麻溜的快给心爱的人做做看吧
圣诞气氛越来越浓了！不过比起英国，这里的气氛好像还差点圣诞的“味道”！～ 记得那里每到圣诞，满街除了圣诞树和装饰，还有随处可见的圣诞甜点，热饮，饼干，等等，看都看不过来。所以，今天就推荐给大家一款，特别适合圣诞节吃的“巧克力奶油卷”，味道吗？哈哈看照片就能想像到啦！我好希望大家都能在圣诞节的时候亲手为家人和朋友做这款蛋糕材料
黑巧克力１２５克，鸡蛋４只，糖１２０克，１５０克淡奶油，蓝梅果酱２大勺，糖粉１大勺，１２０克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子
做法
把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。
用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色。加入巧克力。
将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分钟。
取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。
将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。
小诀窍:
圣诞奶茶：主辅料：红茶包，姜汁，砂糖，牛奶，奶油，巧克力粉／可可粉。做法：１．沸水冲泡红茶包５分钟，加入奶，姜汁，砂糖调味。２．倒入杯中，表面挤奶油，最后撒巧克力粉／可可粉装饰即可。 圣诞节怎么可以少了奶油蛋糕卷呢？？{:3:} 有些配料买不到 {:sad:} {:sad:}
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