忆家乡亿美食
本帖最后由 奸曲靖滑陆良 于 2013-6-30 01:11 编辑19年前离开陆良到外地求学，至今未能回到家乡工作，一漂在外地漂了19年，常常回味幼时的陆良味道。曾记得求学在外时，每到放假做火车下曲靖站后的第一件事，就是直奔陆良老乡开的米线店来个大碗，狼吞虎咽连汤也一并喝完。工作后在外地也吃过陆良米线，却没有那个味道，只有回到家乡才能体会到啊。
还曾记得高中时晚自习后到春花小吃去喝米线，归校时大门已锁住，爬围墙溜进学校。哎！陆良人的米线。现在想起那碗香喷喷的米线我直咽口水，也想起放暑假时大哥请我吃米线的情形，心里酸溜溜的，如棉塞喉，情不自禁。想到他花白的鬓发，而我却在外地多年未能回请他吃碗陆良米线。
初中时常有一大娘在学校门口卖凉粉。甜荞做的凉粉配精制的油辣子、陆良的老酒、切碎的芫荽，吃起来香、辣、凉、滑，真的很是可口啊。自此后每次回陆良都要寻找甜荞做的凉粉，现在很是难找到了。这些年在外地也吃过不少凉粉，有东北的凉皮、呈贡的凉粉、越南的小卷粉...我还是怀念家乡的荞凉粉。
家乡的泡梨，我不得不说，这是咱陆良人的骄傲。每到春节时、三月时吃到一个酸酸甜甜的泡梨时才觉得什么是人间水果、水果之王。酸、甜、凉也是初恋的味道，我想应该给陆良泡梨更名为爱情果了。我所接触的外地陆良游子回陆良时十有八九都要买几斤，带回分发给老乡们品尝，共同体味陆良味道。在那个水果稀少的年代，陆良泡梨不得不说是我们陆良人民的智慧结晶。陆良泡梨应该申请非物质文化遗产，同时还有我们的麻衣馓子。百度百科介绍“sǎn zǐ ，一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。”不是咱陆良的馓子，尤其是那种咬一口就满嘴的糖稀，真是香甜润滑啊，满口飘香。漱口后还是带着香甜味，微风拂过，周围的人也能闻到淡淡的特有的陆良馓子的味道。上学收假、工作回家每次都要带些给好友品尝，也应了那句馈赠亲朋好友的必备物品广告语了。
啊！陆良的美食说也说不完啊，还有蒸藕粉、寸金酸菜、萝卜丝、豆瓣酱、果叠字、杂糖、鸟花......
父母在不远游，我们这些人，四处晃荡到底是为个乃样。亏欠家人太多，将来没有机会补偿时，必定愧疚终生。
不好意思，借楼主的帖子感慨下，楼主所说正是我所想，十分想念家乡美食。 现在在外地最流行的陆良美食，芋头丝已摘下桂冠。看看陆良客运站外的一片金黄，就知道他们每天都是收获的季节。还有油炸芋头，配沾水，只是不方便携带，不然也会名满天下。陆良的帅哥也增长过剩，才形成陆论狼多肉少的局面，原因就是吃洋芋长子弟！ 楼主想"尿浸梨"了，呵呵 远方的游子，思念家乡，就找个时间会家吧。 理解楼主 同感！ 回来吧，漂流在外的游子， 回来吧，漂流在外的游子， 同感，我也离开家乡22年了。 时光飞逝，多少往事涌上心头。 不论身在何方，根在陆良。想家了，就来陆良网看看。 记得上次回家，“有近乡情更怯，不敢问来人”的感觉。