山水 发表于 2013-11-24 18:42:50

（转）人体中的微量元素

本帖最后由 山水 于 2013-11-26 09:25 编辑

       矿物质（又称无机盐），大致可分为常量元素和微量元素两大类。      所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。
　　微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘、锗、氟、钴、钼、硼等。      人体其实是由各种元素（常量元素和微量元素）组成的。其中很多矿物质元素为酶的必需组成部分，可调节多种生理功能。矿物质在我们的身体中仅占小部份，但各种矿物质必须保持平衡，大多数矿物质（锌除外）都广泛分布于各种食品中，可以由平衡和多样化膳食中得到充分补充。      食物中无机盐的含量比较丰富，一般都能满足机体的需要。只有当膳食调配不当，偏食或患某些疾病时，才容易造成缺乏。从实用营养学的观点出发，比较容易缺乏的元素是钙和铁，在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄入过量而发生中毒 。

劣徒、 发表于 2013-11-24 19:20:45

沙发

scb123 发表于 2013-11-24 21:55:08

看不懂

《INCEPTION》 发表于 2013-11-24 21:57:04

科普啊！！

山水 发表于 2013-11-25 09:22:47

scb123 发表于 2013-11-24 21:55 static/image/common/back.gif
看不懂

也就是矿物质

山水 发表于 2013-11-25 09:34:45

《INCEPTION》 发表于 2013-11-24 21:57 static/image/common/back.gif
科普啊！！

觉得不错，所以发了

握住幸福 发表于 2013-11-25 09:39:36

不懂么

山水 发表于 2013-11-25 10:03:04

本帖最后由 山水 于 2013-11-25 10:26 编辑

握住幸福 发表于 2013-11-25 09:39 http://www.luliang.org/static/image/common/back.gif
不懂么

说的是人体所需矿物质

握住幸福 发表于 2013-11-25 10:06:24

山水 发表于 2013-11-25 10:03 static/image/common/back.gif
说的人体所需矿物质

嗯，很有必要知道。

握住幸福 发表于 2013-11-25 10:07:39

很有必要知道
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