〆﹏無茗指╮ 发表于 2014-8-9 20:59:46

和重庆正宗的德庄没法相比。虽然是加盟店。我就没搞懂。重庆火锅7分牛油3分汤，煮到后面翻起来的浪花基本上是油。陆良德庄恰恰相反，3分油7分水。味道淡。正宗重庆火锅吃到后面是越吃越香!陆良德庄去过一次我就没去过第二次了。说实话味道太一般了。和以前的大排挡重庆三拖一没啥区别。

〆﹏無茗指╮ 发表于 2014-8-9 21:06:46

能不能把回收回去的牛油给炼好点？味道太不正宗了。一个字淡，7分牛油，3分汤。你们搞成3分牛油7分汤克掉了。味道能正宗么？？？？？？?不靠你们配置的作料做补足可以说是啥味道都没。在重庆吃火锅没这些作料。一叠麻油就可以。麻油起降温，减麻辣的作用。如果把陆良德庄现在的味道搬到重庆去。估计没人去吃。

七彩E生活 发表于 2014-9-15 09:16:40

无产阶级 发表于 2014-9-23 12:40:35

tom700 发表于 2014-8-1 19:11
6个人去了一次，么么整了我500多大洋，那嘬料要自己配还收3快，你敢便宜点我就还来，价格是我的动力

太贵了，重庆的话6个人三百多点

无产阶级 发表于 2014-9-23 12:41:04

普通人平常心 发表于 2014-8-3 13:31
味道还可以，就是有点贵。零头的一块都收，一般饭店基本不可能。

喊他打发票，哈哈

无产阶级 发表于 2014-9-23 12:44:00

东篱把酒 发表于 2014-8-9 19:41
味道太重，作料自己配找不着配，只好全放，味道很怪

不会配的建议：蒜蓉，碎花生米，葱，芫荽，香油，简单好吃
熟悉后可以略加腐乳，花椒粉，尖椒，芝麻，醋

无产阶级 发表于 2014-9-23 12:45:12

〆﹏無茗指╮ 发表于 2014-8-9 20:59
和重庆正宗的德庄没法相比。虽然是加盟店。我就没搞懂。重庆火锅7分牛油3分汤，煮到后面翻起来的浪花基本上 ...

重庆德庄也不咋地，不过比他这个是强多了

恋恋 发表于 2014-9-23 13:22:39

烧饵块 发表于 2014-8-4 19:54
是实话，外道一般。首先调料太淡，其次锅底料不入味，食材放进去烫烫不能吸入精华，还有就是收费较贵，性价 ...

我也是这么觉得的

☆狼的诱惑☆ 发表于 2014-9-25 17:10:23

老板不是已经跑路了吗？

若尘 发表于 2014-9-28 10:36:36

现在在重庆，重庆本地的德庄火锅味道实在不咋地，虽然牌子很大。等国庆回去试试引渡过来的味道怎么样。
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