天涯浪子 发表于 2012-2-24 22:12:48

重庆火锅底料绝密配方

配料:
　　牛油2斤 色拉油1.5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱2两3寸段
　　香料:
　　白扣5克 草果5克 三奈3克 丁香5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草8克 八角5克 香叶5克 千里香5克 小茴香8克 香草5克

大山 发表于 2012-2-24 22:46:47

{:biggrin:}

、伱們，无可替代℡ 发表于 2012-2-26 16:10:35

{:sleepy:}{:sleepy:}{:sleepy:}{:sleepy:}{:sleepy:}{:sleepy:}

老殷 发表于 2012-3-19 08:30:21

学习学习！

vlpf9527 发表于 2012-4-1 07:56:25

走天涯 发表于 2012-4-2 11:58:18

料太多，会不会中毒！{:titter:}

springtlb 发表于 2012-4-2 12:10:54

{:16:}

bl35 发表于 2012-7-29 13:20:41

看上去很不错哦,只是家里用是不是料太多了点,得吃几天呢
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