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楼主: 原上草

[问事] 找陆良各种土菜信息

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发表于 2015-4-15 23:17:48 | 显示全部楼层
米线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2015-4-16 09:06:20 | 显示全部楼层
九九 发表于 2015-4-15 23:15
糖梨花,百花,桑叶,灰灰菜,蒲公英,猪耳朵菜…还有楼上说过的,楼下继续补充

桑叶咋个吃?凉拌?炒?扎扎再炒?

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不是桑叶吧,应该是桑树头,嫩芽,焯水后炒肉丝,么么撒撒!  详情 回复 发表于 2015-4-16 14:11
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发表于 2015-4-16 13:27:46 | 显示全部楼层
原上草 发表于 2015-4-15 18:22
算呢?炒个粑粑丝给是,好吃的蛮呢?

我家一般都是凉拌,就喜欢那个冲味
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发表于 2015-4-16 14:11:49 | 显示全部楼层
Rebornヤ俊℡ 发表于 2015-4-16 09:06
桑叶咋个吃?凉拌?炒?扎扎再炒?

不是桑叶吧,应该是桑树头,嫩芽,焯水后炒肉丝,么么撒撒!

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对对对  详情 回复 发表于 2015-5-5 12:11
听起来不错,得空试试  详情 回复 发表于 2015-4-16 17:40
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 楼主| 发表于 2015-4-16 17:10:06 【手机网友】 | 显示全部楼层
蒓  白 发表于 2015-4-16 14:11
不是桑叶吧,应该是桑树头,嫩芽,焯水后炒肉丝,么么撒撒!

蒜片加点节节辣

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就仿这种  详情 回复 发表于 2015-4-16 19:17
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发表于 2015-4-16 17:40:37 | 显示全部楼层
蒓  白 发表于 2015-4-16 14:11
不是桑叶吧,应该是桑树头,嫩芽,焯水后炒肉丝,么么撒撒!

听起来不错,得空试试
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发表于 2015-4-16 19:17:57 | 显示全部楼层

就仿这种
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 楼主| 发表于 2015-4-17 00:24:05 【手机网友】 | 显示全部楼层
疙瘩汤,小时候在外头跑跑,外婆煮碗疙瘩汤倒着冷饭上。么么现在都还记得。
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发表于 2015-4-28 17:48:51 【手机网友】 | 显示全部楼层
棉蒿子,刺头菜
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 楼主| 发表于 2015-4-30 16:24:19 【手机网友】 | 显示全部楼层
杨江平 发表于 2015-4-28 17:48
棉蒿子,刺头菜

杂个吃呢?

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新鲜面蒿子采回来,洗干净,切碎,新鲜玉麦磨浆,然后将面蒿子放到玉米浆里面认真和面,稍微发酵后,架个柴火,把面蒿子粑粑贴到锅边上烤熟,就可以甩了! 刺头直接用酱伴着吃就可以,小时候是这样整的,现在可以用  详情 回复 发表于 2015-4-30 21:09
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