葡萄酒有什么作用 盘点葡萄酒的医学价值

大卫.沧浪

      葡萄酒已经成为大家日常生活中必不可少的饮品了，很多喜欢葡萄酒是因为它的美味，但很少有人知道葡萄酒也是有很多的医学作用的，关于葡萄酒作用，下面来一起看一下吧！
　　葡萄酒的改善肠胃功能作用。由于葡萄酒中含有单宁，可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠-炎有一定的功效。
　　葡萄酒有预防防乳腺癌的作用。科学家说，目前市场上有不少人工合成药物可以通过调节女性（女性食品）体内的雌激素水平来抑制乳腺癌，而此次从红葡萄酒中提取的原花青素B二-聚-体则是一种具有上述功效的自然物质。科学家说，虽然用红葡萄酒中提取的原花青-素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌的威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中。
　　葡萄酒有预防心脑血管病的作用。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是将胆固-醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
　　葡萄酒有预防癌症的作用。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜-芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
　　虽然葡萄酒作用很多，营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。

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