桃核子野菜的学名？

夏夕淼 · 发表于 2016-6-25 15:43:33

有没有坛友知道桃核子野菜的学名啊，喜欢吃，想查查具体的营养价值。

天涯孤鸿 · 发表于 2016-6-25 16:45:24

我也喜欢吃，玉米地里多

天涯孤鸿 · 发表于 2016-6-25 16:45:49

应该是桃胡子菜吧

小搂明月 · 发表于 2016-6-25 18:31:24

吃这菜建议煮原味汤，用水滚一边最好

独奏的精神 · 发表于 2016-6-25 21:19:39

没吃过

墨斗 · 发表于 2016-6-26 15:05:09

样子如图，应该是叫反枝苋，反正是一种苋菜，具体还得请教哈@曾老师
桃核菜-反枝苋.jpg

（没得现成的图片，图片来源：http://www.cpnn.com.cn/wh/sh/201407/t20140724_701822.htm 请注意标题下方页眉位置作者有亮点）

另外玉麦田里有一种跟这个长得很像的杂草，除草季节就是它最多最烦人了
辣子草1.jpg

墨斗 · 发表于 2016-6-26 15:09:00

下面这个杂草倒是叫辣子草

夏夕淼 · 发表于 2016-7-2 16:20:15

墨斗发表于 2016-6-26 15:09
下面这个杂草倒是叫辣子草

反枝苋，搜了一下好像是陆良叫老凉粉菜的。
苋菜还吃过马齿苋、红苋菜，都是根部红红的，跟老凉粉菜差不多。

野辣子菜肯定不好吃，都没几个人吃。

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[陆良美食] 桃核子野菜的学名？