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天冷吃点“凉”的有益健康

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发表于 2008-12-13 10:06:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着气温的逐渐下降,许多朋友都与“冷”的食物划清了界限,取而代之的是羊肉、狗肉等温热性的食物,而热茶、热水、热汤、热菜更是日日不离。这样的养生之道,固然可以产生更多的热量以抵御寒冷,但其实,温补所强调的是食物的“性质”,而非一味得“热食”。
  冬天也要防“内热”
  冬季人们穿的衣服往往较厚,再加上冬季空气干燥,活动量相对不足,非常容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多地食用羊肉等温热性的食物,很容易出现体内蕴热的现象,出现上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等,或者表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等,重者还可诱发或加重膀胱炎、痔疮等。因此,在冬季,对于肠胃健康的朋友来说,若能根据自己的身体情况,有选择地吃点“凉”的食物,就像让肠胃游一次“冬泳”,可以提高对寒冷的抵御能力。
  喝凉开水能防感冒
  要想从根本上解决体内蕴热的问题,吃“冷饮”是解决不了问题的,最好还是适当增加白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉、橙子等凉性食物的摄入,以“应对”体内摄入的高热量、高油脂食物。俄罗斯学者研究证实,喝凉开水对人体大有好处,冬季若每天都喝点凉开水,有预防感冒和咽喉炎的作用。
  有关研究认为,即使是体质平和的人,在冬季也不能过多摄入温热性的食物,要不时地吃点凉性的食物。
  而对于那些平素就有低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或夜间出汗、舌红少苔,大便燥结等阴虚火旺症状的人来说,更是要和温热性的食物保持距离。
  土豆、南瓜也能“御寒”
  实际上,冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃温性或热性的食物。下列食物均具有很好的御寒作用,您不妨根据需要选择食用:富含维生素的食物。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
  富含矿物质的食物。冬季可多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物。此外,胡萝卜、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。
  富含碘的食物。可适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
 

(本文来源:中国青年报)
发表于 2008-12-13 10:35:18 | 显示全部楼层
整好用上!
发表于 2008-12-13 10:57:04 | 显示全部楼层
恩~~现在就是冬天~~~该用上了~~
 楼主| 发表于 2008-12-13 11:40:21 | 显示全部楼层
偶喜欢吃洋芋~~~
发表于 2008-12-13 13:16:27 | 显示全部楼层
我喜欢米线,芋头
发表于 2008-12-13 21:31:25 | 显示全部楼层
最近整天吃土豆,55555555555555
发表于 2008-12-27 02:37:34 | 显示全部楼层
发表于 2009-2-8 12:38:26 | 显示全部楼层
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