我们陆良的羊肉牛肉怎么做最好吃？

滇爨敖 · 发表于 2011-3-21 14:31:04

么，貌似这位仁兄也在百度知道上面发过贴

xp123456xp · 发表于 2011-3-27 13:43:50

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bonearmy · 发表于 2011-4-20 11:13:51

卤的啊不知道什么作料卖的人也不会告诉你的

白少流 · 发表于 2011-9-21 23:39:53

羊肉好不好吃
不是靠佐料
关键是羊的品质要好
羊要是放养的
还要是节羊，就是扇过的
如果是生羊肉
直接加开水熬清汤的
然后撒上胡辣子花椒吃大锅羊
另外还可以黄焖

fengjinglinws · 发表于 2011-10-15 11:25:09

我也喜欢吃羊肉！~~~~~~~~~要多花椒多辣子！~~呵呵~

bonearmy · 发表于 2012-7-7 14:11:20

蜕变发表于 2010-12-7 10:28
黄焖啊，一般就用草果，八角，BOKOU（不知汉字怎么写），沙仁，花椒，辣椒，姜还有麻辣酱，盐等等材料放入 ...

记得放番茄不能多多了就酸了

兲晴 · 发表于 2012-7-12 16:31:20

老鹰上头的羊肉米线爽啊

lang博 · 发表于 2012-7-14 18:32:06

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