双箐口野生黑松露、农家黑毛猪

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双箐口野生黑松露，生态黑毛猪，山珍美味。

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现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身

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黑松露是一种长于地下的野生食用真菌，气味十分特殊，难以形容，口感没有白松露那么辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露还具有一种类似于泥土的清香，同时又具备鱼汤的鲜美。

黑松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底120～150厘米范围，块状主体藏于地下5～40厘米。主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。

黑松露因为散发著特殊的气味，自古便有许多人为之着迷。在欧洲通常用于顶级食材，其身价与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。

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食用方法：1、放入冰箱适当冷藏，切片生吃，非常美味，可以打沾水，也可以不用沾水；

2、用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。

3、小炒肉吃，干硬爽口。
4、炖鸡吃，汤香味美。

遇女心惊

今年养猪的都发财了，养蚕的哭惨了

花卫军

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遇女心惊 发表于 2019-9-3 17:43
今年养猪的都发财了，养蚕的哭惨了

猪也不好卖，自家养几头都没有人买

zgx540612

lhx 发表于 2019-9-4 08:40
猪也不好卖，自家养几头都没有人买

市场被非洲猪瘟给吓软了呗！

遇女心惊

lhx 发表于 2019-9-4 08:40
猪也不好卖，自家养几头都没有人买

我这里排骨已经卖出牛羊肉的价格了，60-80元一公斤

爱你永卜弃

六个联系方式呗。