朝鲜蓟

浅浅 · 发表于 2009-4-10 21:07:03

1# 清秋

浅浅 · 发表于 2009-4-10 21:11:25

具体的一些，等明天我有空了，再传给想知道的朋友看看吧~

皮皮 · 发表于 2009-4-11 11:43:43

我喜欢吃的

清秋 · 发表于 2009-4-11 13:05:13

朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用，根部可作为药物，有增强肝脏机能及利尿作用。
　　朝鲜蓟属菊科多年生大型草本，植株高达1.5米，叶大、羽状深裂，夏季在茎顶着生直径为15厘米左右的头状花，总苞片卵形呈覆瓦状排列。通常在开花前收获头状花，取肉质总苞片和花托作食用。
　　概述
　　朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，学名Cynarascolymus L.，为菊科 (Comopsite) 菜蓟属多年生草本植物。原产地中海沿岸，是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。目前我国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。近年来，美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，我国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

清秋 · 发表于 2009-4-11 13:07:25

谢谢浅浅发给我们的图片

yaaaa · 发表于 2009-4-11 17:58:20

没见过,晓不得是个什子东西，在哪点有啊?

上天入地 · 发表于 2009-4-12 22:51:47

这东西前几年中纪那边都载了几年，据说是由村里统一收购销售到师宗什们公司，但是产量不高，价格也不好，后来就没栽了，不过有几次去曲靖倒是在过收费站那边看到还有好多栽的。可以炒吃，味道也可以，就是做起来有点麻烦，要一叶一叶的把老的撕掉。

浅浅 · 发表于 2009-4-15 13:07:52

呵呵，现在的收购方式，也和那时候差不多，中纪现在没有了
几年前，陆良很多村子都有种的，是子田公司吧，以前也听说过
农场还有板桥那边的基地原来都是那个公司的，这两年被我们公司接收过来了
楼上的邮件，我已经发出去了，有什么问题你再回邮件给我吧

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