超市苹果:蜡遇火熔了 苹果表皮果真包裹着一层蜡?记者特意在一超市,花15.94元购买了3个红富士苹果进行试验。 记者用一把小水果刀在苹果表皮上轻轻地反复刮,一层层白色蜡状物开始出现,轻轻抖一下苹果,白色蜡状物质并不会掉落。用手擦拭,白色蜡状物质才弄掉。刮了一阵后,记者的手指上沾满了蜡状物,感觉黏糊糊的,且同样不容易弄掉。 将三个苹果刮出的蜡集中在一个小铁盆内,记者点燃一根火柴接触蜡,蜡遇火后立刻熔化,能够明显闻到一股蜡味。 记者用水果刀在一个售价便宜的苹果上做了上述实验,结果苹果表皮上并没有蜡出现。在梨子上也做同样的实验,也没有蜡出现。 批发市场:有打蜡苹果 这蜡是零售商打上去的,还是批发商或收购苹果的果贩打上去的?昨日上午10点半,记者专程来到水果批发市场进行调查。 市场仍以当季水果脐橙的售卖为主,但苹果开始悄然上市。水果市场外的一排门面,就有4个商家在卖苹果。记者以买家身份打听,一名女店员热情地指着货架上展示的苹果介绍,自己的苹果全是从甘肃过来的,有红富士、世界一号等品种。 记者拿起一个比其他苹果更鲜亮的红富士苹果反复搓揉,感觉苹果皮较粘。再拿着另一个价格便宜些的苹果搓揉,没有黏黏的感觉。 记者询问商家是否在苹果上打了蜡,女子起初坚称苹果表皮上没打蜡。记者表示没打蜡的苹果好卖一些,女子才称:“你就说要本色果就行了嘛,我们这里有。”说着,女子从店内抱出一箱未拆封的红富士,开箱拿出苹果摸,果然没有黏黏的感觉。 在交谈中,女子称其实并非只有苹果才打蜡,她指着店铺前一篓脐橙说:“你看这种脐橙这么亮,还不是打了蜡的。” 记者进入水果市场,走访了4家苹果批发商,都未发现有打蜡苹果售卖。而进口水果摊区,货架上摆放的都是假水果样品,并非实物,老板均称进口水果没打过蜡。 “我们做批发的,都不会在水果上打蜡,一些零售商为了让水果好看,才会打蜡。”一位店员告诉记者。 网友担心:这还能吃吗 其实,在网友称重庆发现打蜡苹果之前,苹果打蜡的事就已在微博上传开了。最先提及苹果打蜡的一网友在微博上称“五个苹果刮出半斤蜡?”。这名网友在洗苹果时,感觉黏糊糊的没洗干净,于是找来刀子刮苹果表皮。这一刮竟刮出很多白色粉末,上网一查是蜡。 苹果打蜡爆出后被网友纷纷转发评论。有网友对打蜡苹果能否吃表示担心。网友“目空西西”称:“所以姐都削皮吃……”。 网友“玉阁q”说:“前天试过了,还真有蜡啊,唉,以后吃苹果要果断地削皮!” 网友“lini-妮子”称:“我吃的时候只用清水冲洗一下……呜呜,好多蜡!” 也有网友调侃说:“这种苹果是商家为你们家停电准备的,到时拿一根棉线粘在苹果上,就可以当蜡烛用了。” 还有网友很淡定。网名为“与子相依”的网友就称:“这种情况好多年了,每个苹果上面都有。”而网友“手导拐”也称:“(这样的事)早些年就有了”。 |