寻求陆良米线和卷粉的做法

zane · 发表于 2013-4-9 21:31:25

请能提供陆良米线和卷粉的准确做法。。。。。

Brilat、皇 · 发表于 2013-4-9 21:46:27

{:soso_e195:}

zane · 发表于 2013-4-9 21:47:12

Brilat、皇发表于 2013-4-9 21:46

什么情况，有怎么做了，太久没回去了，忘记做了

zane · 发表于 2013-4-9 21:49:27

有知道的吗？

Brilat、皇 · 发表于 2013-4-9 22:04:40

zane 发表于 2013-4-9 21:47
什么情况，有怎么做了，太久没回去了，忘记做了

赚米线

zane · 发表于 2013-4-9 22:09:29

Brilat、皇发表于 2013-4-9 22:04
赚米线

啥情况？

salevan · 发表于 2013-4-9 22:39:30

提供给你你也不会做！
米线是籼米和粳米按照一定比例浸泡后磨成米浆，然后放入机器加工成线，最后放入锅内煮熟，里面添加了部分增白剂、膨大剂、发酵粉等。卷粉的原材料较多，可以是荞麦、大米，也是磨成米浆，最后摊在蒸笼上蒸熟，即成！你会了吗？

zane · 发表于 2013-4-9 23:03:16

salevan 发表于 2013-4-9 22:39
提供给你你也不会做！
米线是籼米和粳米按照一定比例浸泡后磨成米浆，然后放入机器加工成线，最后放入锅内 ...

不是这样的啊，我在成品，就是有米线直接下锅需要些什么配料

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[陆良美食] 寻求陆良米线和卷粉的做法