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楼主: 爨音

[秀菜谱] 自己做米线,廉价又美味。

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 楼主| 发表于 2013-8-12 15:29:15 【手机网友】 | 显示全部楼层
本帖最后由 普通人平常心 于 2013-8-12 15:39 编辑
salevan 发表于 2013-8-12 11:32
油辣子都不放点?还有你那个米线里面放鸡蛋的吃法很少见!


已经放了我们曲靖的辣椒粉。瘦肉用香油爆炒,鸡蛋用猪油煎,动植物油混搭使用。瘦肉和鸡蛋都是优质蛋白,容易吸收,鸡蛋还富含卵磷脂、微量元素、维生素,是天然的味精,所以味精用量可以大减。加葱调味,不加蔬菜主要考虑可能会影响上述营养的吸收。早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
 楼主| 发表于 2013-8-12 15:30:33 【手机网友】 | 显示全部楼层
痴情司 发表于 2013-8-12 13:40
我要来吃,大碗加帽。

自己动手,丰衣足食,其乐无穷。
 楼主| 发表于 2013-8-12 15:32:04 【手机网友】 | 显示全部楼层
小娇 发表于 2013-8-12 14:16
嘿嘿,我是自己买了个小砂锅煮米线吃,味道不错哦。

也不是要得舍。你真有心啊,自己煮砂锅米线。
 楼主| 发表于 2013-8-12 15:36:31 【手机网友】 | 显示全部楼层
missu 发表于 2013-8-12 11:15
楼主好男人啊,这么细心,居家好丈夫,赞一个

哪里啊,我还不是懒得很。老婆要在家,我还不是香油瓶子倒掉也不会去扶的主。不做没办法呀,我要吃,娃娃也要吃。人家上班去掉了啥。哈哈
 楼主| 发表于 2013-8-12 15:38:12 【手机网友】 | 显示全部楼层
kankan 发表于 2013-8-12 02:03
那天来我弄碗给你甩甩,,一个字“爽”

要得说,我不掏腰包格。
 楼主| 发表于 2013-8-12 15:53:51 【手机网友】 | 显示全部楼层
乡巴佬 发表于 2013-8-11 08:42
要买个小铜锅煮就更好,再买点骨头熬汤,这样汤的味道才更美味

建议不要用铜锅,据说铜离子摄入过多有害无益,可能与老年痴呆有一定关联。哈哈。还是用铁锅或砂锅好,千万不要买那些豪华的砂锅,以前新闻报道过,那直接就是一毒锅!
发表于 2013-8-12 16:43:52 | 显示全部楼层
普通人平常心 发表于 2013-8-12 15:32
也不是要得舍。你真有心啊,自己煮砂锅米线。

嘿嘿
发表于 2013-8-12 16:51:53 | 显示全部楼层
普通人平常心 发表于 2013-8-12 15:53
建议不要用铜锅,据说铜离子摄入过多有害无益,可能与老年痴呆有一定关联。哈哈。还是用铁锅或砂锅好,千 ...

哦,这样啊,多谢提醒
发表于 2013-8-12 18:48:46 | 显示全部楼层
普通人平常心 发表于 2013-8-12 15:38
要得说,我不掏腰包格。

那当然
发表于 2013-8-12 22:45:52 | 显示全部楼层
嗯嗯 我偶尔也喜欢自己做东西吃 或者做给家人吃
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