亲手做——酸菜鱼

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普通人平常心 发表于 2013-8-24 16:53
酸菜鱼，不见酸菜，只有满眼的芝麻和花椒。我也吃不来。

酸菜是老家带来的垫底 跟鱼骨和鱼稽先煮熟捞起再烫鱼片的

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普通人平常心 发表于 2013-8-24 16:51
你说这个才是真正的酸菜鱼的做法。

这做法 做西湖醋鱼的时候差不多

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┍⌒超级烦﹏゛ 发表于 2013-8-24 16:19
哇塞，这个鱼片得好薄啊！

一到切一刀断 就这样了

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漫步者. 发表于 2013-8-24 21:10
你要是做生鱼片，怕好好点。

这边都吃什么鱼

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点点提 发表于 2013-8-24 14:30
咋只有图没解说

手腾不出空 再说鱼腥味浓 手机拍照不方便

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境随心动 发表于 2013-8-24 14:36
这是酸菜鱼，芝麻糊落大鱼吧。。。。。。。。。。

酸菜已经垫底。稍微改良了下

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liu_liu 发表于 2013-8-24 15:23
没有红通能的油和绿油油的薄荷或香菜所以对这盆鱼无爱

只能说萝卜青菜各有所爱

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兵书剑侠 发表于 2013-8-24 16:15
口水到桌子上了

你不是吃过米线了

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一段孽缘 发表于 2013-8-24 15:55
真不错， 想吃

希望吃什么鱼

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痴情司 发表于 2013-8-24 16:03
我草，还我口水。。

米线一碗作为补偿