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[秀菜谱] 腐竹地栗甜汤

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发表于 2013-10-25 14:20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
 农历为腊月二十三,日历牌上注明,这一日为“小年”。其实,这一日,也是民间老百姓用来祭灶的日子。传说,玉皇大帝在每家都会派驻一个监督员也就是灶神,以监督这一家人这一整年的所作所为。而腊月二十三日,即是灶神即将上天,向玉皇大帝汇报工作的日子。玉皇大帝则会根据灶神的汇报来决定对这户人家进行奖励还是处罚。所以,这一日其实是家家户户欢送灶神上天的日子。
  既然是明年的奖与惩都在灶神的嘴上,所以,家家户户的做法相似,把糖用火融化了,抹在灶王爷的嘴上,希望他上天后在玉皇大帝面前多多甜言蜜语。但愿灶王爷不至于因为一点糖水就没了事非,否则,不知又要产生多少冤屈。这是题外话了,题内话是,跟祭灶有关,人们自己也会吃些甜甜蜜蜜的食物。如甘蔗,或是地栗。地栗是方言小名,大名叫做荸荠。地栗长得外表紫黑,而剥开外皮,则肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。所以,自古就有“地下雪梨”之美誉。新鲜地栗既可作为水果,又可算作蔬菜,而且还是不错的药膳。如地栗汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,被称为“五汁饮”,常饮,具有生津消热、降低血压的功效。

发表于 2013-10-25 14:29:44 | 显示全部楼层
抢个沙发
发表于 2013-10-25 14:31:22 | 显示全部楼层
那一年,苍井空还是处女,那一年,冠希还没有相机。那一年,教授还不是叫兽,那一年,李刚还没有儿子。那一年,黄瓜香蕉只是用来吃的,那一年,菊花也还只是一种花。那一年,躲猫猫还不会死人,那一年,喝奶粉不会有三氯氰胺。那一年,企鹅不是QQ,那一年,2B我只知道是铅笔。那一年,人们也不会蛋疼。那一年,我们都还不知道纠结。那一年,人们还不会偷菜,那一年,我们还不会打酱油。那一年,杯具只是用来刷牙,那一年,还没有大家都懂的潜规则。那一年,小日本还叫鬼子,那一年,小韩国还叫棒子。那一年,小三只是隔壁邻居的小孩名字,那一年,还没有这么多年纪轻轻的二奶奶。那一年,大学没有求包养,那一年,喊年轻女性一句小姐很正常。那一年,扶老奶奶不用担心被告,那一年,我们还相信真的爱情。不为楼主的标题所吸引,也不是被贴子的内容所迷惑。 我不是来抢沙发的,也不是来打酱油的。 我不是来为楼主呐喊加油的,也不是对楼主进行围堵攻击的。 我只是为了积分默默奋斗。你是个美女,我不会嫉妒; 你是个怪兽,我绝不在意; 你是个帅哥,我毫不关心; 你是个畜男我也不会鄙视。你的情操再怎么高尚,我也不会赞美; 你的道德如何沦丧,我也不为所动。 在这个处处都要验证码的时代,不得不弄个会员来当当,之前也是每天看贴无数,基本上不回贴. 后来发现这样很傻,很多比我注册晚的人级别都比我高, 我终于觉悟。于是我就把这段文字保存在记事本里,每看一贴就复制粘贴一次
发表于 2013-10-25 14:31:45 | 显示全部楼层
荸荠还有那么多叫法啊
发表于 2013-10-25 14:36:16 | 显示全部楼层
8楼说的对
发表于 2013-10-25 16:29:50 | 显示全部楼层
路过
发表于 2013-10-25 17:11:38 | 显示全部楼层
米线
发表于 2013-10-25 17:40:44 | 显示全部楼层
坐报纸的,8楼骂你,你就吃亏啦
发表于 2013-10-25 17:50:54 | 显示全部楼层
荸荠还叫马蹄
发表于 2013-10-25 22:49:52 | 显示全部楼层
神回复一个个的特别是板凳
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