额，求教，胆小勿进

屌丝的逆袭 · 发表于 2013-10-31 15:29:07

今天去钓鱼，无意间抓到一条白蛇，约1.9米长，2.5公斤重。不知道该怎么吃。怎样做是最补的吃过的朋友教教，呵呵

屌丝的逆袭 · 发表于 2013-10-31 15:29:38

吓到的朋友别骂我。呵呵

bing0925 · 发表于 2013-10-31 15:33:42

没吃过蛇，不知道

低调做人 · 发表于 2013-10-31 15:45:11

炖鸡

低调做人 · 发表于 2013-10-31 15:45:46

不然卖给哥哥

男神人 · 发表于 2013-10-31 15:52:05

嗷了吃

無厘頭de悲劇 · 发表于 2013-10-31 15:59:47

炖嘛，怕有问题么把皮剥了，不怕么连皮一起煮，可以和鸡一起炖，加点当归天麻乱七八糟的什么，内脏都不要，胆敢吃么生吃掉，不敢么挂着晾干了以后可以做药

m乄嘘`安静★ · 发表于 2013-10-31 16:03:57

吃了可惜啊，泡酒实在点。。。

無厘頭de悲劇 · 发表于 2013-10-31 16:04:38

百度了一下
做法指导

1. 蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。

2. 蛇肉一定要熟透才可以安全食用。

3. 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。

4. 蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。

5. 适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。

6. 蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。

饮食禁忌

1、小儿禁忌食用。

2、不宜食用蛇脑。

3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。

4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。

6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。

7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

8、忌绿豆，同食会中毒。

9、忌黄鳝同食。

10、热病后忌服。

11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

12、春季、夏季、秋季不宜食用。

13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

14、孕妇肉禁止食用。

15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

16、忌吃半生不熟的蛇肉。

17、女性不宜服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征

18、青春期男子不能食用，会出现早衰

阳光 · 发表于 2013-10-31 16:16:24

稀有品种放了吧你会交好运的

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