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[其他] 难忘香甜的玉米窝窝头

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发表于 2013-11-19 22:58:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                   难忘香甜的玉米窝窝头

      进入冬季,又见我们山区农民家家户户门前那金黄金黄的玉米垛,每望着家家院子里面那耀眼的金黄,就不由得想起家乡那个叫羊房窝堡的地方,想起那高高的玉米垛。
      记得七八岁时候,生产队有一片红土地,因为是沙土堆积的平地、比酸瘦薄的红土地肥沃,所以年年种植玉米,人们都把它叫作羊房窝堡。据说因为那里有一所关生产队羊群的房子而得名。每到秋天收获的时候,生产队所有社员都集中到这里剥玉米棒子。大人们都要参加集体劳动挣工分,家里没人照看我,母亲只好把我带到地里,母亲和社员们蹲在湿漉漉的玉米秆堆旁剥玉米棒子,我在她的周围玩耍。
      秋季山里阴雨连绵,天气总是阴沉沉的,地也是湿淋淋的,时有凉风卷着白色的雨雾袭来,凉气直往人骨头里钻。一天下来,我的两脚冻得失去知觉,浑身上下直打哆嗦,雨水和泪水混合着在我青紫的脸颊上流淌。
我央求妈妈:“我要回家”,可是妈妈有什么办法呢?当时的集体制度,哪能想回就回?即就是让你回,母亲也舍不得丢那点工分。因为一家人的温饱问题,全靠工分来维持。每到这种时候,母亲总是把我的小棉袄用绳子扎一扎,或用她的大手焐一焐我的小手和脸蛋,有时干脆把她的棉袄脱下来披在我的身上,脸上显出无奈的神情。直到天黑收工,队长下了收工令,母亲才牵着我的小手往回走。
      其实,比我更冷、更苦的,当是母亲了。她白天在地里劳作一天,晚上还要给我们做饭洗衣,缝新补烂,有时我一觉睡醒,母亲还就着昏黄的煤油灯下一针一线地给我们缝棉袄、补裤子。因为过度的劳作,母亲的手裂出一道道又深又长的血口子,每到晚上总要我帮她烧蜡油滴裂口。看到母亲这样辛苦,我想,自己何时才能长大,才能帮母亲干活。
     在缺吃少喝的年代,看着这些金黄的玉米棒子,着实让人口水酸酸的。有一次,我趁大人们不注意,拣了两个又大又饱的玉米棒子放进了用麻绳扎住小棉袄的袖管。收工回家时,母亲看见了,犹豫了半天没能迈开步子。最后她解开我的袖管,把玉米棒子拿出来扔在玉米堆上。我几乎要哭出来了,说:“不,我要拿回去”。母亲叹口气,低声说:“孩子,咱们再苦再饿也不能拿集体的东西,这样人家会看不起咱们的。”
     回到家里,母亲连夜把仅有的几碗玉米磨成了面,蒸了一锅玉米面窝窝头。当时年纪很小的我虽然还不懂事,但已经有了自尊心,看着热气腾腾的玉米面窝窝头,我一口也吃不下去。打那天以后,母亲再也没有带我到地里。
     生产队玉米虽然很多,上完公余粮以后,能分到社员手里的却很少。当凄冷的雨点变成雪花的时候,金黄的玉米进了集体仓库。只有那高高的玉米秆垛还留在那里。玉米多半缴了公余粮,一部分留在队里作储备粮和种子,每户人家分不到多少。整个秋季,我们的主食多半是洋芋瓜菜。一日三餐的生瓜野菜,吃得我口里冒烟,胃吐酸水。那时,我多么想吃一点玉米窝窝头,哪怕是喝一顿浓浓玉米粥汤也行。在那个年代里,这是一种奢望。
     每到这种时候,我就和小伙伴们一起来到羊房窝堡。用饥渴的目光望着那如山的玉米垛,坚信这里遗有金黄的玉米。玉米秆是队里留下喂牲口的,谁也不敢上去。我们只能围着玉米垛转悠。终于有一天,一个胆大的伙伴先上去了,随后一个、两个……一刹那间,整个玉米垛钻满了小孩,玉米秸秆垛响成一片。我们钻进垛里,飞快地翻着玉米秆,怀着对那金黄色的玉米棒子的渴望,从根摸到梢,从梢摸到根,碰上一个玉米,不管是饱是瘪,总能激起一股巨大的欣喜。这时,我已不知身在何处、家在何方,心里没有别的,只有玉米。直到月上中天,在大人们催促下,我们才极不情愿地离开玉米垛。
     有了一次,就有了二次、三次。于是,秋尽冬初的夜晚,我们一群孩子就在这玉米垛里搜索着、寻找着。也许是当时生产队大集体,人们在剥玉米棒子时没有像给自己剥玉米一样细心,我们一群孩子还都不同程度地获得了劳动成果。有的拾到一簸箕,有的拾到一篮子,其中我拾到的最多,整整两大篮子。我和姐姐一起轮换挑回家以后,母亲把玉米脱粒、晒干、磨成面,面带笑容的说:“孩子拾的玉米,咱们好好吃一顿。”当母亲把一个个金黄金黄的玉米窝头端上炕时,整个屋内都飘着玉米的香气。当时我觉得自己不是吃玉米窝窝头,而是在吃山珍海味。
     光阴似箭,一晃二十多年过去了,那香气仍然让人心醉。二十多年来,我走出了大山,走进了城里,品味过不少美味佳肴,却无一能与那顿玉米窝窝头相比。
发表于 2013-11-19 23:08:06 | 显示全部楼层
有次吃吐了!!  苦荞的
发表于 2013-11-19 23:11:31 | 显示全部楼层
出克买个吃吃
发表于 2013-11-19 23:24:11 | 显示全部楼层
我叫王大锤!幸好我心思缜密,火前留名,不用多久,我就会升职加薪、当上总经理、出任CEO、迎娶白富美、走上人生巅峰,想想还有点小激动
发表于 2013-11-19 23:32:38 | 显示全部楼层
香啊
发表于 2013-11-19 23:39:54 | 显示全部楼层
看看
发表于 2013-11-19 23:52:10 | 显示全部楼层
窝窝头。我吃过吗??????????
发表于 2013-11-20 09:11:04 | 显示全部楼层
还是好吃
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