【组图】咖喱排骨

一艮 · 发表于 2013-12-8 12:29:21

       离开华侨农场已经20多年了，昨天去三岔河镇，回来时，在华侨农场的商店里买了4袋咖喱粉，今天早上买了1.1公斤排骨，准备自己亲手做一次，曾经记得，第一次吃咖喱排骨，是20多年前，在一户印度归侨家，吃咖喱饭，不用碗，一律用盘子，而且，不用筷子、勺子，是把咖喱的汁用来拌饭，用3个手指，捏来吃，吃饭前必须净手。吃了咖喱排骨后，喝茶，喝茶后，吃槟榔。这个是他们的饮食程序，三者缺一不可。
   看看我今天中午做的咖喱排骨：原料1.1公斤排骨+3袋缅甸产的咖喱粉+3个洋芋+辣椒、生姜、八角等佐料。

注明：1、不喜欢吃洋芋，只放了3小个。
         2、不喜欢味浓，买4袋，只放了3袋。
         3、怕辣，辣椒放的少。

咖喱粉

排骨

没有放咖喱粉前

清淡型咖喱排骨

我的盘子，我不用手捏来吃，用勺子。

jacky · 发表于 2013-12-8 12:41:20

咖喱粉不正宗,注明的地方全部要反過來做,要不然樓主不適合吃咖喱.

一艮 · 发表于 2013-12-8 12:45:25

jacky 发表于 2013-12-8 12:41
咖喱粉不正宗,注明的地方全部要反過來做,要不然樓主不適合吃咖喱.

注明的地方，排名不分先后。

墨斗 · 发表于 2013-12-8 13:05:00

这个还稍微可以接受。
有段时间朋友经常喊这一起去喳必胜客，那比萨实在太难吃。

林苑 · 发表于 2013-12-8 13:05:06

jacky 发表于 2013-12-8 12:41
咖喱粉不正宗,注明的地方全部要反過來做,要不然樓主不適合吃咖喱.

陆良哪里有卖正宗的咖喱粉？

m乄嘘`安静★ · 发表于 2013-12-8 13:26:55

米线

男子汉 · 发表于 2013-12-8 13:43:12

这个可以吃吗吗，小心也，万一又是那种分厂造的，就惨拉，

馬踏飛燕 · 发表于 2013-12-8 16:01:38

男子汉发表于 2013-12-8 13:43
这个可以吃吗吗，小心也，万一又是那种分厂造的，就惨拉，

看不懂，但是看做出来的曾经也是吃了不少，

劣徒、 · 发表于 2013-12-8 16:31:07

路过

蝶尚ジ舞姿 · 发表于 2013-12-8 19:55:02

可惜我不喜欢咖哩

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[秀菜谱] 【组图】咖喱排骨