太极禅、才者,首款网络产品问路"双十一"

青翠紫丁香

图为：才者茶业余总夫妇和高照教授合影

            忙碌的日子里，很多的时候，习惯性的思维总得不到有序的梳理与提升。偶尔娴静的日子，一杯香茗入口，静静地收拾心情，让一抹鲜爽随着阳光入心，让快乐的元素与忙碌生活同行。正如此时的“云上太极禅”生茶，鲜爽适口，一抹暗香醉心；稍后，再为自己泡上一泡“才者妙茶心”，这款熟茶，饼行端正，条索漂亮，酒红的颜色，入口舒适；不过，这红浓的汤色还差了一点透亮。毕竟，一款新茶，其汤色要达到透亮，还需要陈化之美。因为，茶褐素是汤色暗的主要原因，需要良好的仓储环境，经过后期的变化才能达到。

     秋冬之时，泡“才者妙茶心”熟茶，洗茶及前六泡水温可以高点，这样，茶的香气会很快出来，六泡以后水温可以逐渐降下来。取茶时，3克左右的投茶量就可以了。品之，茶的甜度与醇厚度均不错，没有堆味和杂味，这点于新茶是很难得的。又或许，我所理解的太极就是天地万物间阴阳的一种平衡，这款新茶以其平和的口感，让人很舒服。加上其首款网络产品的身份，让我们持有一颗等待与包容的心来期待它陈化之后的完美。

     泡“云上太极禅”生茶时，水开即可，出汤之后，盖子可以盖在盖碗上，以保持其香气和滋味。水开之后，先让其静下来，也就是浮点散去之后再来泡茶。第一二泡用来洗茶，因为茶叶也是需要舒展的。如人做运动之前，先活动下筋骨才能在水中畅快的舒展自己。

     第三泡开始，看茶叶慢慢地在水中舒展。品之，舌尖微微的苦涩味很快化为一抹清凉和回甘，清香之气在口中蕴含。

     第四泡之后，那抹鲜爽不断扩散，甜度比前几泡更加明显，香气内敛；第五泡开始，鲜爽在喉咙间散开，慢慢地沁入心田。第六、七、八泡，汤色依然淡黄清亮，滋味也更加鲜爽。

     小薇女士说，这款茶是去年收的料，于今年的十月十五号才制成饼茶。其像极了一个刚出生的婴儿，甜甜的茶汤像婴儿般甜美的笑容，让人适口、舒心。又像一个带着山野之气的短发美女，几年之后，再度巧遇，她经过不断地成长，不断地修炼自己，忽然变成一个长发及腰，知性而柔美的女子。或许，每个人的一生，一直都在寻找那个未知的自我，所以，《周易.乾》象曰：“天行健，君子以自强不息。”通过不断自强不息，积极向上不断地提升自己。

     接触此款产品之前，我对太极禅茶并没有太多的认识，只记得有个小故事：“有僧到观音院，师问：曾到此间吗？僧答：不曾到。师曰：吃茶去！师又问：曾到此间吗？僧答：曾到。师曰：吃茶去！在旁的院主不解问师：怎么来不曾到、曾到都要吃茶去？师曰：吃茶去！” 我或许不曾懂得“吃茶去”的真正含义，只是觉得，既然开门七件事为柴米油盐酱醋茶，茶又是我们生活的必须，正如乾隆皇帝所言：“君不可一日无茶”。平凡的我们只要保持积极乐观的生活态度，快乐地享受着亲情友爱，生活得开心就好了。

     10月18日 ，丁香参加了“太极禅（TAIJIZEN）”和才者茶业联名发起的“太极禅•才者”首款网络产品专家专场品鉴会。首款网络产品分生熟两饼，分别为“云上太极禅”和“才者妙茶心”。此茶精选勐海原生态古树春茶为原料，经传统普洱茶拼配工艺制作而成。茶界专家高照、沈晓进、吕才有、周红杰、蒋文中五位老师品鉴之后，给出了中肯的评价及专业性的意见和建议。云南网、昆明信息港、云南信息报、普洱中国网、云南法制报《云茶产业》、“雨婷说茶”、“普洱世界”微刊等媒体也见证并报道了此次活动。

     此款茶品生熟各两吨，数量上的控制，加上秉承传统手工制茶，让其品质更有保证。我们一起关注它，并期待其第二款、第三款网络产品更加完美。

     太极禅用心做茶，加上著名书法家王西左先生亲自为此茶题字，其名人效应加上茶的品质保证和文化附加值，完全值得茶友和其粉丝们期待和收藏。丁香也是每款茶开了一泡来品品，之后就将其收藏，期待它几年之后，滋味变化得更加完美。就像一个女孩，从青涩的少女之美到多年之后的知性成熟，这华丽的转身也会带给人们一丝喜悦。
    或许，采茶、制茶、泡茶、品茶都是一场修行。如茶艺师的修行就是不断地泡好茶，重复地做好一件简单的事情，行茶的同时，不断地净化心灵，让人性回归到本真；又如“才者茶业”一般，八年来，其用心服务好每个客户，使其销售额能达到两千多万元。这就是电子商务的草根传奇。

     下个月，这两款产品以首款网络产品的身份即将空降“双十一”，在才者的天猫旗舰店限量特价销售，这支“奇兵”的空降与这次专家品鉴活动的亲密融合，就是一次最接地气的活动。

     云南才之者茶业有限公司，始创于2006年7月，秉承天然、健康、温暖、关爱的宗旨，已成为普洱茶电商销售领军品牌。才者于2014年8月与北京太极禅品牌管理有限公司取得合作，共同开发“太极禅”系列普洱茶。

     正如李连杰先生所言：“我希望传递出慢的概念，把健康送给大家，我希望你们健康快乐。”希望通过他们的名人效应，结合时下的电子商务，把健康养生的理念最广泛的传递给每一个人。那么，空闲之时，让我们细品“云上太极禅” 、“才者妙茶心”。

（作者：青翠紫丁香  普洱中国专稿，转载请注明作者和出处  责编：丁香） 更多关于茶的内容，请点击茶相关资讯

zgx540612