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楼主: cmx317389093

[秀菜谱] 下午做起自己家乡的美食——麦虾。

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发表于 2013-8-15 13:59:30 | 显示全部楼层
蹭饭......
 楼主| 发表于 2013-8-15 16:02:52 | 显示全部楼层
一段孽缘 发表于 2013-8-15 13:59
蹭饭......

晚上做羹了。。
发表于 2013-8-15 17:39:28 | 显示全部楼层
面糊怎么变面片的   求指教
 楼主| 发表于 2013-8-15 19:08:03 | 显示全部楼层
式邪 发表于 2013-8-15 17:39
面糊怎么变面片的   求指教

奥妙在于刀功
发表于 2013-8-15 20:13:45 | 显示全部楼层
cmx317389093 发表于 2013-8-15 05:29
那时候手有面粉就没拍

那才是关键啊
发表于 2013-8-15 20:39:40 | 显示全部楼层
cmx317389093 发表于 2013-8-15 19:08
奥妙在于刀功

求楼主指教
发表于 2013-8-15 22:20:20 | 显示全部楼层
哥。你家的灶台真脏!下次要晒的时候记得擦擦
发表于 2013-8-15 22:24:55 | 显示全部楼层
楼主好手艺;嗯不错;此菜色香味俱全;我的评分是99分;其他评委意见怎样?
发表于 2013-8-15 22:25:14 | 显示全部楼层
cmx317389093 发表于 2013-8-15 05:31
鑫城国际

做什么生意呢?????????????、饭店吗???????????、
 楼主| 发表于 2013-8-16 06:02:59 | 显示全部楼层
式邪 发表于 2013-8-15 20:39
求楼主指教

面糊拌成筷子插而不倒  用刀四十五度角均匀的切下去
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